Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Вилочный тестомес

Главная | Каталог | Тестомес | Тестомес вилочный
 от до
Сортировать по: Цене   Названию
45 830 руб.
В корзину
Производитель: Bogazici
Код: 16423583
59 010 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16423866
70 220 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16434907
76 510 руб.
В корзину
Производитель: Bogazici
Код: 16434229
92 610 руб.
В корзину
Производитель: Bogazici
Код: 16434273
97 970 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435025
106 080 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435267
115 950 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435277
116 120 руб.
В корзину
Производитель: ТОРГМАШ
Код: 16434741
119 020 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435285
124 470 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435290
124 950 руб.
В корзину
Производитель: Bogazici
Код: 16434771
134 320 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435306
140 060 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16434778
142 810 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435308
143 110 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435310
152 630 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 16435314
155 680 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018154
158 340 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018153
168 480 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018158
171 520 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018157
182 760 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018156
185 840 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018161
186 880 руб.
В корзину
Производитель: Mateka
Код: 17018160
Всего: 64

Вилочный тестомес

Материал, из которого изготовлены месильные вилки и смесительная дежа – пищевая нержавеющая сталь.

Вращение дежи и месильных вилок осуществляется при помощи дифференциала. Вилочный тестомес отлично подходит для замешивания различных видов теста (дрожжевого, сдобного, крутого) в больших объемах.

Отличительная особенность вилочного тестомеса – практичность, экономичность, простота и удобство эксплуатации, чистки и обслуживания.

Производителем выпускается большой модельный ряд вилочных тестомесов с различной производительностью, габаритами, объемами деж, которые можно использовать как на небольших пекарных предприятиях (мини-пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах, кондитерских и т.п.), так и на крупных хлебопекарных производствах.

Вилочный тестомес представляет собой месильное оборудование с вилкообразным рабочим инструментом. Работа месильного органа такой формы аналогична замешиванию теста руками, но в большом объеме, что вручную сделать невозможно. При этом вращается не только месильный инструмент, но и дежа. Замес производится без натяжения и разрыва теста. Наиболее эффективно использовать вилочный тестомес, чтобы замешивать тесто для выпекания белого хлеба, батонов, багетов.

Вилочный тестомес, по сравнению со спиральным тестомесом, замешивает тесто в полтора-два раза дольше. Однако качество и структура теста при вилочном замесе получается гораздо лучше, так как оно больше насыщается кислородом.

Усиленная конструкция оборудования обеспечивает тестомесу отличную устойчивость и прекрасно гасит вибрацию, что важно при замешивании теста. Кроме этого, оборудование работает практически бесшумно.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК