Фритюрница Lincat J6FL
Фритюрница Lincat J6FL
| Установка | напольная |
| Подключение | 220 В |
| Количество ванн | 1 |
| Объем одной ванны | 9 л |
| Температурный режим | от 130 до 190 °С |
| Кран для слива масла | |
| Мощность | 6 кВт |
| Ширина | 300 мм |
| Глубина | 600 мм |
| Высота | 970 мм |
| Вес (без упаковки) | 25.1 кг |
| Вес (с упаковкой) | 32 кг |
| Страна-производитель | Великобритания |
Фритюрница с электрическим нагревом Lincat J6FL используется для приготовления широкого спектра блюд в горячем масле или жире. Агрегат входит в серию модульного оборудования Silverlink.
Элементы управления прибора вынесены на переднюю панель. Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня. Для слива фритюра служит запорный кран с предохранителем, вынесенный на переднюю панель. Носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки. Сливное отверстие снабжено большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.
Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением значительно увеличивают срок службы масла. Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах. Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации снабжена удобными термоизолированными ручками. Корпус фритюрницы, расположенной на закрытом нейтральном стенде, изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
В стандартный комплект поставки входят 1 корзина; защитные пластины, отделяющие ТЭНы от рабочего объема, приспособление облегчающие подъем ТЭНов, ведро для масла, механический фильтр. Дополнительно может быть поставлена корзина половинного размера BA96.
Особенности:
- Контроль температуры с помощью высокоточных термостатов
- Аварийный термостат
- Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
Дополнительные характеристики:
- Производительность: по замороженным чипсам - 18 кг/ч, по охлажденным чипсам - 26 кг/ч
- Рекомендованная загрузка продукта в одну корзину: не более 1,5 кг
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики, наличие и стоимость у наших менеджеров перед оформлением заказа.
