Фритюрница Lincat J5PFL
Фритюрница Lincat J5PFL
| Установка | напольная |
| Подключение | газ |
| Количество ванн | 1 |
| Объем одной ванны | 12 л |
| Температурный режим | от 110 до 190 °С |
| Мощность | 11.5 кВт |
| Ширина | 300 мм |
| Глубина | 770 мм |
| Высота | 1060 мм |
| Вес (без упаковки) | 28 кг |
| Вес (с упаковкой) | 34 кг |
| Страна-производитель | Великобритания |
Фритюрница с газовым нагревом Lincat J5PFL входит в серию модульного оборудования Silverlink. Корпус фритюрницы со стендом изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Элементы управления вынесены на переднюю панель. Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня. Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла. Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах. Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации снабжена удобными термоизолированными ручками.
Модель работает на балонном газе. Для слива фритюра служит запорный кран с предохранителем, вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки, сливное отверстие снабжено большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.
В стандартный комплект поставки входят: 1 корзина и защитные пластины, отделяющие ТЭНы от рабочего объема. Дополнительно может быть поставлена корзина BA96 половинного размера.
Особенности:
- Контроль температуры с помощью высокоточных термостатов
- Есть аварийный термостат
- Большая холодная зона под нагревательными трубками для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
Дополнительные характеристики:
- Производительность: по замороженным чипсам 18 кг/ч., по охлажденным чипсам 23 кг/ч.
- Рекомендованная загрузка продукта в одну корзину: не более 1,5 кг
- Размеры корзины: 200х100х310 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики, наличие и стоимость у наших менеджеров перед оформлением заказа.
