Фризер для мороженого Musso STELLA

Производитель: Nemox
Код: 14950207
по запросу
В корзину
Основные характеристики
Тип для твердого мороженого
Количество емкостей 1
Объем одной емкости 2.5 л
Общий объем 2.5 л
Напряжение 220 В
Мощность 0.16 кВт
Потребляемая мощность 0.202 кВт
Ширина 510 мм
Глубина 350 мм
Высота 310 мм
Вес (без упаковки) 31 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Фризер для мороженого Musso STELLA используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Работа происходит за счет охлаждения смеси при контакте со стенками емкости. Корпус, встроенная емкость, мешалка и фиксатор выполнены из нержавеющей стали AISI304, крышка - из поликарбоната, ножки - из резины.

Особенности:

  • Специальный профиль, позволяющий избежать возникновения мертвых зон и кавитационных явлений
  • В боковую стенку емкости встроен испаритель, мешалка укоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухом
  • Оптимизированный профиль 2-лопастной мешалки с фиксатором
  • Цельноштампованная рабочая поверхность с углублением и закругленными краями для простоты поддержания аппарата в чистом состоянии
  • Прозрачная крышка емкости позволяет визуально контролировать процесс приготовления
  • Можно добавлять ингредиенты в процессе приготовления
  • Герметичный холодильный агрегат Embraco с воздушным охлаждением конденсатора, оптимизированного для работы в условиях кухни
  • Контур охлаждения снабжен мощной теплоизоляцией, минимизирующей теплопотери
  • Кнопка включения контура охлаждения COLD
  • Кнопка включения привода мешалки PADDLE
  • Механический таймер
  • Надежный понижающий редуктор привода
  • Термическая защита двигателя привода мешалки
  • Низкий уровень шума при работе
  • Ножки исключают вибрацию и перемещения на рабочей поверхности в процессе приготовления
  • Подключение к сети переменного тока стандартной евровилкой

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 4,5 л/ч
  • Полезный объем: 2 л
  • Максимальный объем ингредиентов: 1,5 л
  • Время приготовления: от 30 до 40 мин.
  • Цикл приготовления 2,5 л мороженого: от 15 до 20 мин.
  • Таймер: 60 мин.
  • Скорость вращения лопасти: 84 об/мин.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
РЕКОМЕНДУЕМ

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики, наличие и стоимость у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК