Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Кофеварка

Что такое кофеварка? Виды кофеварок

Среди основных видов кофеварок можно выделить следующие:

  • чалдовая кофеварка;
  • капельная кофеварка отличается от других видов тем, что в процессе работы в приборе не создается давление, вода медленно стекает и в прямом смысле о каплям просачивается через кофе;
  • гейзерная кофеварка представляет собой приспособление, которое состоит из трех основных частей: емкости для воды в основании прибора, фильтра, который располагается по середины и в который помещается молотый кофе, а также верхней емкости, в которую под давлением, возникшим в результате температурного воздействия поступает готовый к употреблению кофе;
  • капсульная кофеварка - это прибор, в процессе работы которого используются капсулы с молотым кофе;
  • кофеварка эспрессо предназначена специально для приготовления такого вида напитка как капучино, а также классического эспрессо;
  • рожковая кофеварка.

Первоначально для варки кофе люди использовали такое приспособление как турка или же джезва. Однако, научно-технический прогресс внес свои коррективы и в процессе приготовления знаменитого и всеми любимого кофе. Электрическая кофеварка намного удобнее в использовании, чем джезва или турка. Этот прибор сам делает всю работу за человека, необходимо только засыпать в машину кофе и запустить процесс приготовления напитка.

Тот или иной вид кофеварок разнится в зависимости от набора функций, которыми обладает прибор. Например, одними из самых дорогих видов кофеварок можно отнести специализированные кофемашины, которые не только готовят классический эспрессо, но и сами молят зерна кофе. Современные кофемашины могут приготовить различные виды напитка, например капучино, латте, мокачино и другие.

Это преимущество позволяет использовать кофемашины в ресторанах, барах, а также кофейнях. Бытовая кофеварка отличается от специализированной размерами, а также своими возможностями приготовления кофе. Как правило, стандартная бытовая кофеварка не оснащена конструкцией для помола зерен кофе. По данной причине в кофеварку засыпают необходимое количество уже перемолотого или же растворимого кофе.

Помимо того, кофеварка оснащена емкостью для воды. В процессе работы кофе пропускается через фильтр кофеварки при помощи свободной подачи воды. Обычно, перемолотый предварительно кофе находится внутри бумажного или же металлического фильтра, который располагается внутри специальной воронки. Данная воронка помещена над керамической или же стеклянной емкостью с водой.

Принцип работы бытовой кофеварки прост и представляет собой несколько этапов. Изначально холодная вода нагревается до кипения в специальное емкости, а затем благодаря строению кофеварки переходит в воронку. Специалисты утверждают, что кофе, приготовленный при помощи металлического фильтра может нанести значительный урон человеческому организму. Бумажный фильтр избавляет кофе от примесей и тяжелых соединений.

 от до

Кофеварка - правильный выбор

  

Купить кофеварку недорого для дома и офиса

Сортировать по: Цене   Названию
по запросу
В корзину
Производитель: VIATTO
Код: 17147776
по запросу
В корзину
Производитель: GASTRORAG
Код: 17147701
по запросу
В корзину
Производитель: GASTRORAG
Код: 17147728
по запросу
В корзину
Производитель: GASTRORAG
Код: 17147727
по запросу
В корзину
Производитель: GASTRORAG
Код: 17147675
по запросу
В корзину
Производитель: GASTRORAG
Код: 17147691
по запросу
В корзину
Производитель: GASTRORAG
Код: 17147749
по запросу
В корзину
Производитель: Master Lee
Код: 17147756
по запросу
В корзину
Производитель: Master Lee
Код: 17147755
по запросу
В корзину
Производитель: Master Lee
Код: 17147810
по запросу
В корзину
Производитель: Airhot
Код: 17143130
по запросу
В корзину
Производитель: Airhot
Код: 17143114
по запросу
В корзину
Производитель: Airhot
Код: 17143112
по запросу
В корзину
Производитель: Airhot
Код: 17143187
по запросу
В корзину
Производитель: Animo
Код: 17143180
по запросу
В корзину
Производитель: Bartscher
Код: 17143121
по запросу
В корзину
Производитель: Bonavita
Код: 17143136
по запросу
В корзину
Производитель: Bonavita
Код: 17143195
по запросу
В корзину
Производитель: Bravilor Bonamat
Код: 17143182
по запросу
В корзину
Производитель: Bravilor Bonamat
Код: 17143184
Всего: 97

Оборудование для кофейни

Оборудование для кофейни является самым популярным и часто покупаемым товаром. Данный формат заведения общепита остается одним из самых популярных у посетителей, поэтому заказы на техническое оснащение кафе поступают очень часто.

Напиток кофе является наиболее распространенным напитком: он бодрит, придает сил, поднимает настроение и просто очень вкусный. Из кофейных зерен можно приготовить множество напитков, в которые добавляют молоко, приправы, спиртное. Для того чтобы заведение могло обслуживать большое количество посетителей, оно должно быть оснащено современным оборудованием для кофейни.

Необходимое оборудование для мини-кофейни

С чего начинается кофейня? В первую очередь с кофейного аппарата кофемашины, который одновременно может приготовить минимум две чашки ароматного напитка. Универсальные кофемашины позволяют готовить кофе с молоком и другими ингредиентами. К тому же, подставка, которая будет поддерживать горячую температуру напитка, поможет в том случае, если подача кофе клиенту немного задерживается.

Какой кофе без десерта? Если сладкие десерты будут готовиться непосредственно в заведении, тогда на кухне должен находиться качественный универсальный жаровой или конвекционный шкаф, в котором можно будет выпечь пушистые бисквиты, воздушные эклеры и другие виды сладостей. Для хранения десертов нужно купить холодильные камеры и витрины. Также рекомендуем обратить внимание на оборудование для мороженого, которое дополнит Ваше меню и будет далеко не лишним в кофейни.

Промышленная или профессиональная кофемашина

Промышленная или профессиональная кофемашина — оборудование из обязательного шорт-листа в любом заведении HoReCa. Коммерческие аппараты из каталога интернет-магазина «Бумеранг» порадуют ваших клиентов ароматным, бодрящим кофе, высокой скоростью приготовления.

У нас вы в наличии кофемашины:

  • рычажные (лаверные) одно, двух, трех и четырехпостовые;
  • полуавтоматические рожковые;
  • автоматические для зернового и молотого кофе.

В нашем ассортименте оборудование только от хорошо зарекомендовавших себя брендов (Италия, Испания, Португалия). Все машины обладают внушительным ресурсом службы, изготовлены из материалов, которые хорошо чистятся, не ржавеют. Представлены устройства с подогревом, увеличенным бойлером для воды. Можно подобрать модель за пару минут, отсортировав кофемашины по цене, производителю. Если возникли сложности при выборе модели — позвоните. Наш консультант поможет подобрать аппарат.

Мы — официальный поставщик в Екатеринбурге, сотрудничаем напрямую с производителями. У нас можно купить кофемашину по оптовой цене, с гарантией. Возможна адресная доставка курьером, почтовой службой или самовывоз из нашего склада.

Кофеварка для дома: как выбрать хороший аппарат

Если вы любите кофе, то рано или поздно растворимый порошок вам может надоесть. Хорошей альтернативой станет домашняя кофеварка, способная готовить более вкусный и ароматный напиток. Как выбрать для себя хороший аппарат? Для начала нужно разобраться в особенностях этого прибора и определить важные характеристики.

Зачем нужна кофеварка для молотого кофе

Кофеварка — достаточно распространённый и относительно недорогой бытовой прибор, который позволяет пользователю быстро и легко приготовить любимый напиток. Приготовление кофе при помощи этого устройства занимает больше времени, чем использование растворимого порошка. Но полученный напиток значительно лучше на вкус, а также более полезен.

Конструкционные особенности и принцип работы кофеварок

Существует множество видов кофеварок, каждый из которых обладает своим уникальным механизмом работы. Общий принцип действия можно упрощённо описать следующим образом. Кофеварка готовит напиток, прогоняя горячую воду или пар через молотое кофейное зерно.

В каждой кофеварке присутствуют следующие детали:

  • ёмкость для чистой воды;
  • нагревательный элемент;
  • резервуар или фильтр для молотого кофе;
  • кофейник, или ёмкость для готового напитка.

Всё вышесказанное не относится только к одному типу кофеварок — электротуркам. Это устройство варит кофе по тому же принципу, что и обычная турка (джезва).

Преимущества и недостатки кофеварок

Среди плюсов такой бытовой техники можно отметить:

  • простоту использования;
  • более высокое качество напитка, нежели при приготовлении растворимого порошка;
  • низкую стоимость относительно кофемашин;
  • компактность.

У кофеварок есть и минусы:

    • большинство из них довольно сложно чистить;
    • по сравнению с кофемашинами, процесс приготовления значительно менее автоматизирован;
    • очень большой ассортимент может легко сбить с толку и запутать при покупке.

Виды кофеварок

Кофеварки сегодня представлены несколькими различными видами, каждый из которых обладает своим принципом работы. Они различаются не только методом приготовления кофе, но и вкусовыми качествами полученного напитка, размерами, стоимостью и долговечностью.

Рожковая

Принцип работы рожковой кофеварки заключается в следующем:

  • Молотый кофе засыпается в специальную ёмкость в машине.
  • Вод в резервуаре нагревается и превращается в пар.
  • Пар пропускается через молотые зёрна под большим давлением.
  • Обработанный пар попадает в камеру, где конденсируется уже в виде кофейного напитка.
  • Сконденсированный кофе можно разлить по чашкам.

Главное преимущество такого типа устройств — высокое качество получаемого напитка. Среди всех кофеварок этот тип способен приготовить самый крепкий и насыщенный кофе благодаря высокому давлению. Из минусов стоит отметить относительно большие габариты, а также высокую стоимость по сравнению с другими видами кофеварок.

Самые простые и недорогие рожковые кофеварки могут готовить только эспрессо. Более дорогостоящие модели оснащены дополнительными функциями и способны сделать для вас капучино или латте.

Капельные (или фильтрационные) кофеварки — одни из самых доступных на рынке. Их принцип работы заключается в следующем:

  • Вода из бака (обычно располагающегося сзади) поступает на нагреватель.
  • После нагрева до высоких температур она в состоянии пара поднимается по трубке и попадает в ёмкость с молотым кофе.
  • В ёмкости пар конденсируется и по капле просачивается через толщу молотого зерна.
  • Затем уже готовый кофейный напиток попадает в последнюю ёмкость, из которой пользователь может разлить кофе по чашкам.

Главное преимущество такого устройства — низкая цена и доступность. Также стоит отметить простоту механизма.

При поломке ремонт не будет дорогостоящим, а в некоторых случаях и вовсе будет не жалко выбросить сломавшуюся технику и взамен приобрести новую.

Однако у дешёвого агрегата есть и минусы:

  • капельные кофеварки готовят только американо;
  • приготовление без давления не может обеспечить достаточно крепкий напиток;
  • нет возможности как-либо настроить приготовление и разнообразить напитки.

Гейзерные кофеварки — это доступный и простой агрегат, способный готовить действительно крепкий кофе.

Гейзерные кофеварки также называют «биалетти». Бо́льшая часть доступных на рынке аппаратов изготавливается фирмой Bialetti, основанной изобретателем этого устройства. Поэтому название уже стало нарицательным.

Принцип работы гейзерной кофеварки:

  • Вода в нижней ёмкости закипает и превращается в пар.
  • Пар давит на воду, заставляя её подниматься по «гейзеру».
  • После «гейзера» вода под давлением проходит сквозь кофейный фильтр.
  • Готовый кофейный напиток собирается в верхнем резервуаре.

Среди плюсов гейзерной кофеварки стоит отметить:

  • надёжность конструкции;
  • простоту механизма;
  • доступную стоимость вкупе с высоким качеством и крепостью напитка.

У аппарата есть и недостаток. Гейзерная кофеварка рассчитана на определённый объём готового напитка. Это означает, что если ваше устройство создано для приготовления трёх чашек кофе, то даже если вам хочется выпить всего одну, готовить придётся три. В противном случае напиток получится водянистым и некрепким.

  

Капсульная кофеварка готовит напиток следующим образом:

  • Капсула, помещённая в аппарат, протыкается машиной.
  • Вода из резервуара нагревается до высоких температур (чаще всего около 90 градусов) и нагнетается через узкую трубочку.
  • Нагретая вода под давлением проходит через капсулу с молотым кофе и выливается в чашку в виде готового напитка.

Капсульные кофеварки часто ошибочно называют кофемашинами. Такое определение неверно, потому что важный аспект кофемашины — возможность регулировать и настраивать приготовление напитка с помощью панели управления. Капсульная кофеварка такой возможности пользователю не предоставляет.

Среди плюсов капсульного аппарата:

  • скорость работы;
  • простота использования;
  • высокое качество получаемого напитка;
  • относительно низкая цена.

Среди минусов стоит отметить сильную привязку к расходному материалу, а именно к капсулам. Их стоимость зачастую сильно завышена, и потому использование капсульной кофеварки может оказаться достаточно затратным. Если вы и ваши домочадцы часто балуете себя кофейными напитками, то капсульная кофеварка будет не лучшим выбором с финансовой точки зрения.

Электротурка разительно отличается от всех рассмотренных ранее видов кофеварок. У неё принципиально другой подход к приготовлению кофе. Она не пропускает воду через кофейный фильтр, а варит напиток в ёмкости, где смешивается молотое зерно и вода

Принцип работы такой же, как у электрочайника:

  • В ёмкость насыпается кофе, специи и сахар по вкусу.
  • Смесь заливают холодной водой и включают аппарат.
  • Электротурка начинает нагревать воду, заваривая кофе.
  • Среди плюсов стоит отметить компактность, доступность и простоту использования. Среди минусов — наличие взвеси в готовом напитке. Конечно же, электротурка может готовить исключительно кофе по-турецки.

Сейчас на рынке представлены устройства с автоматическим выключением и без него. Если вы хотите приобрести электротурку, чтобы тратить как можно меньше времени на приготовление кофе, выбирайте модель с автоотключением. В противном случае вам придётся следить за процессом, чтобы вовремя отключить устройство до закипания.

Как выбрать кофеварку для дома

Выбирая кофеварку для своего дома, обратите внимание на следующие параметры:

  • какие напитки может готовить устройство. Если для вас чрезвычайно важна возможность пить по утрам крепкий эспрессо, то нет смысла приобретать капельную кофеварку. Напротив, если вы любите американо и редко употребляете крепкий кофе, нет смысла переплачивать за капсульное устройство;
  • мощность. Этот параметр определяет скорость работы аппарата, а также его энергозатратность. Чем выше мощность, тем больше электричества требуется устройству для приготовления кофе. Выбирайте модели с мощностью не выше 2000 Вт, иначе счёт за электричество вас неприятно удивит;
  • объём. Здесь всё просто — объём резервуара для воды должен быть примерно таким же, как и привычный для вас объём приготовленного кофе, но не меньше. Например, если по утрам вы готовите кофейную чашку напитка для себя и своего супруга, то объёма кофейника в 0,5 л для вас будет вполне достаточно. Помните, что увеличение вместимости резервуара увеличивает и габариты устройства, и время приготовления, и затрачиваемую электроэнергию, поэтому не стремитесь купить устройство с максимально большим объёмом;
  • производитель. Чтобы покупка не расстроила вас поломкой через пару месяцев, выбирайте проверенных производителей. Среди кофеварок лидируют Delonghi, Nespresso, Maxwell, Bialetti, Bosch, Vitek. Не стоит гнаться за низкой ценой и покупать кофеварку от неизвестной вам фирмы в гипермаркете — как правило, такие устройства не служат долго.

Чаще всего перед покупателями стоит выбор между капельной и рожковой кофеваркой. Как определиться, какая именно вам нужна?

На самом деле, выбор здесь очевиден и прост. Капельная кофеварка не способна приготовить ничего, кроме американо — относительно некрепкого напитка. Рожковая же, напротив, способна готовить эспрессо, а некоторые модели способны быстро готовить капучино и латте. Поэтому выбор зависит от ваших личных предпочтений в кофе.

Кофеварка для дома — хорошее решение для тех, кто решил перейти на качественно новый уровень кофе после растворимого напитка. Потратив немного времени на изучение рынка и важных характеристик, вы без труда подберёте для себя хорошее и недорогое устройство.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК