Холодильное оборудование

Оборудование холодильное

При встроенном холодоснабжении в каждой единице техники расположен агрегат, вырабатывающий холод. Техника этого типа не требует затрат на монтаж и отличается мобильностью. Холодильные шкафы, бонеты, лари можно без особых усилий передвигать по торговому залу. Однако, существуют определенные ограничения. Встроенное оборудование рентабельно для небольших магазинов площадью до 150 м² (магазины «прилавок-продавец», универсамы, магазины шаговой доступности). В супер- и гипермаркетах встроенное холодоснабжение приведет к большим энергозатратам, ведь придется питать каждый агрегат отдельно. А из-за тепла, выделяемого оборудованием, увеличатся расходы на систему кондиционирования.

При выносном холодоснабжении холодильный агрегат расположен за пределами оборудования. Витрины, камеры, шкафы или горки подключаются к моноблоку или сплит-системе. Разница между этими видами техники довольно существенна: моноблок используется преимущественно для холодильных камер и крепится на их внешней стенке, а сплит-систему можно вывести на улицу и соединить с любым холодильным оборудованием трубопроводом. Испаритель будет создавать нужную температуру внутри витрины, камеры или горки, а компрессорно-конденсаторный аппарат генерировать холод там, где удобно владельцу помещения. Для супер- и гипермаркетов большой площади стоит потратиться на монтаж системы выносного холодоснабжения. За счет высокого КПД экономия достигает 30% расходуемой электроэнергии. Проблемы избыточного тепла и шума также решаются.

Купить холодильное оборудование

Компания «Бумеранг» реализует профессиональное холодильное оборудование в широком спектре направлений в зависимости от сферы применения, полезного объема и мощности. Мы предлагаем технику высокого уровня качества российского и зарубежного производства. В нашем каталоге представлено не только холодильное, но и морозильное оборудование, предназначенное для торговых залов и подсобных помещений, а также для предприятий общественного питания и пищевых производств.

Большой ассортимент

Профессиональная холодильная техника позволяет правильно организовать хранение скоропортящихся продуктов питания и напитков в соответствии со всеми санитарно-гигиеническими требованиями. Холодильное оборудование доступно в нашем ассортименте практически во всех наиболее востребованных категориях:

• • витрины, горки и столы;
• • шкафы витринные и глухие;
• • морозильные лари и бонеты;
• • льдогенераторы и техника для измельчения льда;
• • охладители кегов;
• • холодильные камеры и сплит-системы к ним.

Широко используется в производстве замороженных полуфабрикатов, овощей и фруктов аппаратура для шоковой заморозки. Данное морозильное оборудование позволяет моментально понизить температуру готового блюда или заготовки. Благодаря такой технике сводится к минимуму травмирование микроструктуры продукта.

Модульные холодильные и морозильные камеры стали неотъемлемой частью оборудования крупных розничных торговых точек, ресторанов, столовых и предприятий по производству продуктов питания. Большой объем внутреннего пространства позволяют удобно разместить внутри стеллажи для организации раздельного хранения различных категорий продтоваров. Работа такого холодильного оборудования может быть основана как на моноблоках, так и на системах с выносным агрегатом.

В нашей компании вы можете не только выгодно купить холодильное оборудование для магазина или ресторана, но и заказать технологический проект расстановки и подключения техники к системе выносного холода. Мы работаем с предприятиями как малого, так и с крупного бизнеса.