Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Тестомесильная машина-тестомес

Главная | Каталог | Тестомес

Тестомесильная машина-тестомес

Тестомес – это профессиональное электромеханическое оборудование, которое предназначено для автоматизированного замешивания теста. Используется в промышленных масштабах для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Преимуществом того, чтобы купить тестомес для предприятий пищевой отрасли, является получение при его использовании равномерной и однородной текстуры замешиваемой смеси и, как следствие, высококачественного продукта в результате.

Планетарный спиральный тестомес - Профоборудование и Бытовая техника

Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста и других видов теста кроме крутого.Спиральный тестомес – более мощное и производительное устройство по сравнению с планетарным миксером.

Горизонтальный тестомес - Профоборудование и Бытовая техника

Горизонтальные тестомесы предназначены для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков и других видов подобных изделий. В таком аппарате работают горизонтально расположенные вращающиеся лопасти. Дежа с готовым тестом выдвигается или поворачивается по горизонтальной оси, давая возможность извлечь продукт.

Тестомес вилочный - Профоборудование и Бытовая техника

Усиленная конструкция оборудования обеспечивает тестомесу отличную устойчивость и прекрасно гасит вибрацию, что важно при замешивании теста. Кроме этого, оборудование работает практически бесшумно.

Вакуумные тестомесы - Профоборудование и Бытовая техника

Вакуумные тестомесы работают в трёх режимах замес, разминание, расстойка теста. Таким образом значительно сокращается время его приготовления.

Комплектующие к тестомесильным машинам. Аксессуары.Запасные части. - Профоборудование и Бытовая техника

В данном разделе представлены комплектующие к тестомесильным машинам и аксессуары. Дежи,запасные части,дежеопрокидыватели и многое другое необходимое для работы тестомесов

 от до
Сортировать по: Цене   Названию
по запросу
В корзину
Производитель: Hualian
Код: 15299559
по запросу
В корзину
Код: 17057885
по запросу
В корзину
Производитель: Hualian
Код: 15299558
по запросу
В корзину
Производитель: Hualian
Код: 15299556
по запросу
В корзину
Производитель: Hualian
Код: 15299560
по запросу
В корзину
Производитель: Hualian
Код: 15299557
по запросу
В корзину
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057959
по запросу
В корзину
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057958
по запросу
В корзину
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057957
по запросу
В корзину
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057956
по запросу
В корзину
Производитель: FoodAtlas
Код: 17057955
по запросу
В корзину
Код: 17057861
по запросу
В корзину
Код: 17057865
по запросу
В корзину
Код: 17057835
по запросу
В корзину
Код: 17057832
по запросу
В корзину
Код: 17057830
по запросу
В корзину
Код: 17057839
по запросу
В корзину
Код: 17057890
по запросу
В корзину
Код: 17057887
по запросу
В корзину
Код: 17057886
по запросу
В корзину
Код: 17057901
по запросу
В корзину
Код: 17057900
по запросу
В корзину
Код: 17057899
по запросу
В корзину
Код: 17057845
по запросу
В корзину
Код: 17057867
по запросу
В корзину
Код: 17057877
по запросу
В корзину
Код: 17057879
по запросу
В корзину
Код: 17057864
по запросу
В корзину
Код: 17057870
по запросу
В корзину
Код: 17057843
по запросу
В корзину
Код: 17057882
по запросу
В корзину
Код: 17057880
по запросу
В корзину
Код: 17057838
по запросу
В корзину
Код: 17057910
по запросу
В корзину
Код: 17057908
по запросу
В корзину
Код: 17057912
по запросу
В корзину
Код: 17057911
по запросу
В корзину
Код: 17057909
по запросу
В корзину
Код: 17057902
по запросу
В корзину
Код: 17057906
по запросу
В корзину
Код: 17057905
по запросу
В корзину
Код: 17057904
по запросу
В корзину
Код: 17057907
по запросу
В корзину
Код: 17057884
по запросу
В корзину
Код: 17057883
по запросу
В корзину
Код: 17057876
по запросу
В корзину
Код: 17057872
по запросу
В корзину
Код: 17057869
по запросу
В корзину
Код: 17057873
по запросу
В корзину
Код: 17057874
по запросу
В корзину
Код: 17058255
по запросу
В корзину
Код: 17058252
по запросу
В корзину
Код: 17058250
по запросу
В корзину
Код: 17058247
по запросу
В корзину
Код: 17058242
по запросу
В корзину
Код: 17058241
по запросу
В корзину
Код: 17058237
по запросу
В корзину
Код: 17058235
по запросу
В корзину
Код: 17058233
по запросу
В корзину
Код: 17058231
по запросу
В корзину
Производитель: ASSUM
Код: 16423281
по запросу
В корзину
Производитель: ASSUM
Код: 16423363
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423409
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423382
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423394
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423392
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423389
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423390
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423405
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423402
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423399
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423396
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423419
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423433
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423425
по запросу
В корзину
Производитель: Danler
Код: 16423428

Тестомес

Классификация промышленных тестомесов

Покупая оборудование в интернет магазине, нужно определить оптимальный для своего предприятия тип аппарата. Итак, произведем краткую классификацию такого приспособления, как производственный тестомес. В первую очередь нужно отметить, что профессиональные устройства для замеса бывают двух разновидностей:

  • настольная машина – оборудование небольшого размера и объемов, предназначено для использования в небольших частных пекарнях или ресторанов. Тесто в таких тестомесах замешивается порционно с определенными интервалами времени.
  • напольный тестомес – крупногабаритное оборудование, использование которого актуально в крупнопромышленных масштабах. Чаще всего подобные агрегаты предназначены для того, чтобы тесто производилось постоянно. Это обуславливается тем, что в вода, мука и другие ингредиенты подаются в тестомес непрерывно.

Существенным различием промышленных тестомесов является тип месильного инструмента. Обычно его выполняют в форме спиралей, лопаток, петель или капель. Наиболее популярными в нынешнее время можно назвать спиральные и Z-образные аппараты.

Выбирая производственный тестомес для своего предприятия, обращайте внимание на тип теста, необходимый для приготовления в тестомесе. Так существуют тестомесильные устройства следующих вариаций:

Тестомесы для дрожжевого теста – обычно спирального типа, предназначены для интенсивного замеса однородного теста в хлебопекарнях, столовых и других заведениях общепита.

Аппараты для крутого теста – чаще всего бывает Z-образного типа, предназначается при необходимости замеса теста для печенья, пельменей, чебуреков, изготовления лапши.

Для предприятий, занимающихся выпечкой блинчиков, оптимальным выбором будет приобретение тестомеса для жидкого теста. В таком аппарате, помимо жидкого теста можно взбивать сливки и яичные белки, готовить различные муссы, кремы, соусы и пюре.

Как правило, современные агрегаты имеют одну или две скорости работы, однако для узкоспециализированных производств на сегодняшний день разработаны модели с тремя и более скоростями.

Профессиональные тестомесы являются неотъемлемой частью технологического процесса хлебобулочного и кондитерского производства различного масштаба. Такое электромеханическое оборудование используется как в небольших кафе и мини-цехах, так и на крупных хлебозаводах.

В современной пищевой промышленности используется вертикальные планетарные и горизонтальные тестомесы. Различаются они не только объемом дежи, но и типом рабочих органов – спиральные крюки, венчики, ножи и др. Каждый вид предназначен для конкретного теста: мягкое дрожжевое, тугое пряничное или жидкое бисквитное.

В компании «Бумеранг» в Екатеринбурге представлены тестомесильные машины большинства распространенных типов. Наш большой ассортимент тестомесов позволит подобрать оптимальный для вашего производственного процесса вариант. Мы предлагаем тестомесильные машины с различным объемом стационарной и вращающейся дежи, одно- и многоскоростные, а также планетарные и горизонтальные тестомесы.

В нашем интернет-магазине вы можете выгодно купить качественную тестомесильную машину производства отечественных и ведущих мировых брендов. Мы работаем как с единичными поставками, так и в рамках комплексного оснащения предприятий общепита.С нашими Заказчиками Вы можете ознакомиться здесь>>>.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК