Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Просмотренные товары

 
207 570 руб.
В корзину

Пароконвектомат Lainox ICET051+NPK

Производитель: Lainox
Код: 15482517
207 570 руб.
В корзину
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 7.25 кВт
Ширина 812 мм
Глубина 725 мм
Высота 770 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Пароконвектомат Lainox ICET051+NPK серии Icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и креплением к вытяжному зонту. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.  

Режимы работы:

  • Touch & Cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
  • 3 ручных режима приготовления: 
    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Пар: от 30 до 130 °C
    • Комбинированный: от 30 до 260 °C
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 4 циклов максимум с присвоением каждой программе можно фото, названия и информации о блюде

Системы контроля: 

  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
  • Программа SERVICE для проверки функций электронной платы и вывода температурных датчиков
  • Ecospeed Dynamic®:  оптимизирует и контролирует подачу энергии, поддерживает правильную температуру готовки с устранением колебаний
  • ECOVAPOR®:  позволяет cнизить расход воды и энергии за счет автоматического контроля насыщения пара в варочной камере
  • Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с  звуковым сигналом

Системы управления:

  • Интерфейс управления с сенсорным электронным контролем
  • 2 буквенно-цифровых дисплея высокого разрешения
  • Кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
  • Рукоятка SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора

Особенности: 

  • Защита от влаги: IPX4
  • Автоматичское управление вентилированием рабочей камеры
  • Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
  • Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 30 / 80

Опции (заказываются отдельно):

  • Многоточечный датчик-термощуп с диаметром 3 мм
  • Автоматическая мойка
  • Ручной душ с внешним креплением
  • Вытяжной колпак 
  • Мультигриль
  • Система оптимизации энергии SN
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Рекомендуем

101 770 руб.
В корзину
208 440 руб.
В корзину
420 520 руб.
В корзину
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК