Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Просмотренные товары

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES

Производитель: Convotherm
Код: 15487342
1 049 140 руб.
В корзину
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 12
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 33.7 кВт
Ширина 1135 мм
Глубина 1020 мм
Высота 1406 мм
Страна-производитель Германия
Описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 ES предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке.

Особенности:

  • Напольное исполнение
  • Вместимость: 24 x 1/1 GN, 12 x 2/1 GN
  • HygienicCare — поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
  • USB-интерфейс

Основные функции ACS+:

  • Приготовление на пару 30-130 °C
  • Комбинированный режим (жар-пар) 30-250 °C
  • Конвекция (горячий воздух) 30-250 °C
  • Crisp&Tasty — быстрое приготовление, 5 ступеней вытяжки влажности
  • BakePro — 5-ступенчатое выпекание, выбор интенсивности увлажнения
  • HumidityPro — 5 ступеней увлажнения
  • 5 скоростей вентилятора

Панель управления EasyDial:

  • Функция регенерации
  • 99 программ приготовления блюд до 20 этапов в каждой

Дополнительные характеристики:

  • Кол-во тарелок при банкетной системе: 59-74 шт.

Опции:

  • Утапливаемая дверь
  • Внешний термощуп Sous-Vide
  • ConvoClean — автоматическая система мойки, в режиме "regular"
  • Порт Ethernet/LAN
  • Система очистки от испарений (встроенная конденсирующая система)
  • Версия для мест заключения (тюрем)
  • Корабельная версия
  • Специальные варианты напряжения
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Рекомендуем

125 230 руб.
В корзину
559 240 руб.
В корзину
184 250 руб.
В корзину
260 430 руб.
В корзину
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК