Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Просмотренные товары

Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1-2

Производитель: ATESY
Код: 15482161
169 236 руб.
В корзину
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 270 °С
Мощность 10 кВт
Ширина 845 мм
Глубина 780 мм
Высота 785 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна-производитель Россия
Описание

Пароконвектомат ATESY АПК-6-1/1-2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена кнопочным управлением, наружным зондом с 3 датчиками для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из двойного стекла.

Режимы приготовления:

  • Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 270 °C
  • Режим обработки горячим воздухом и паром: от 30 до 270 °C
  • Режим обработки паром: 100 °C
  • Режим регенерации (обработка паром): от 120 до 160 °C

Особенности:

  • Создание и сохранение до 150 программ приготовления блюд
  • Система быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Режим "Дельта Т" задает оптимальную разницу между температурой внутри продукта и температурой камеры
  • Регулировка влажности в камере от 0 до 100%
  • Встроенная функция автоматической мойки камеры
  • Плавную регулировку скорости вращения вентилятора можно регулировать с помощью энкодера, расположенного на передней панели управления
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора
  • Снизу дверца с водосборником, осуществляющим сбор конденсата
  • Одноходовой механизм открывания дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с 2 сторон
  • Опорные ножки регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная мощность ТЭНа:
    • Камера: 9 кВт
    • Бойлер: 9 кВт
  • Максимальная нагрузка на гастроемкость: не более 5 кг
  • Расход воды при работе в& течение часа: от 4 до 6 л/ч.
  • Давление воды в системе:
    • от 200 до 600 кПа
    • от 2 до 6 кгс/см2
  • Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
  • Внутренние размеры камеры: 620х435х500 мм
  • Габариты с ручкой и душем: 945х845х785 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Рекомендуем

126 710 руб.
В корзину
715 320 руб.
В корзину
559 240 руб.
В корзину
270 100 руб.
В корзину
315 720 руб.
В корзину
101 520 руб.
В корзину
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК