Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Шпильки

 от до
Сортировать по: Цене   Названию
9 328.42 руб.
В корзину
Производитель: Сетиз
Код: 16237806
10 262.42 руб.
В корзину
Производитель: Сетиз
Код: 16237811
14 290.34 руб.
В корзину
Производитель: Forcar
Код: 16237814
по запросу
В корзину
Производитель: SASA
Код: 16239763
16 690.74 руб.
В корзину
Производитель: FoodAtlas
Код: 16009474
27 845.14 руб.
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239766
по запросу
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239769
27 203.02 руб.
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239705
29 222.81 руб.
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239706
по запросу
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239770
по запросу
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239771
29 222.81 руб.
В корзину
Производитель: Laserweld
Код: 16239767
28 335.49 руб.
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16238671
28 230.42 руб.
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239653
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239672
22 451.23 руб.
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16238664
14 418.77 руб.
В корзину
Производитель: Rada
Код: 16239519
15 352.77 руб.
В корзину
Производитель: Rada
Код: 16239525
15 889.83 руб.
В корзину
Производитель: Rada
Код: 16239532
по запросу
В корзину
Производитель: Hackman Metos
Код: 16239714
15 608.46 руб.
В корзину
Производитель: HICOLD
Код: 16239528
15 357.44 руб.
В корзину
Производитель: HICOLD
Код: 16238688
15 517.39 руб.
В корзину
Производитель: HICOLD
Код: 16239526
14 864.75 руб.
В корзину
Производитель: HICOLD
Код: 16239520
16 053.29 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Код: 16238572
27 810.10 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Код: 16239739
24 015.70 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Код: 16239733
22 462.91 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Код: 16238665
16 333.48 руб.
В корзину
Производитель: Kocateq
Код: 16239541
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239685
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239689
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239693
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239695
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239690
по запросу
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239687
22 000 руб.
В корзину
Производитель: Smeg
Код: 16239700
по запросу
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239743
по запросу
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239747
по запросу
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239746
29 240 руб.
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239751
по запросу
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239710
по запросу
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239752
по запросу
В корзину
Производитель: Sottoriva
Код: 16239756
17 979.68 руб.
В корзину
Производитель: Abat
Код: 16239581
19 614.20 руб.
В корзину
Производитель: Abat
Код: 16239597
25 101.49 руб.
В корзину
Производитель: Abat
Код: 16239702
17 944.64 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16238628
17 185.75 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16239562
15 889.83 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16239534
18 948.71 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16239587
19 135.50 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16239591
16 905.57 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16239547
20 431.46 руб.
В корзину
Производитель: СкайТек
Код: 16239604
18 293.73 руб.
В корзину
Производитель: ТТМ
Код: 16238633
20 085.86 руб.
В корзину
Производитель: ТТМ
Код: 16239601
20 357.89 руб.
В корзину
Производитель: Мекон
Код: 16009541
22 072.97 руб.
В корзину
Производитель: Мекон
Код: 16009537
13 169.53 руб.
В корзину
Производитель: Хлебопекарный Консалтинг
Код: 16239725
15 597.95 руб.
В корзину
Производитель: Хлебопекарный Консалтинг
Код: 16239726
16 812.15 руб.
В корзину
Производитель: Хлебопекарный Консалтинг
Код: 16239728
по запросу
В корзину
Производитель: UNOX
Код: 16239762
по запросу
В корзину
Производитель: UNOX
Код: 16239764
11 640.08 руб.
В корзину
Производитель: Metalcarrelli
Код: 16239697
по запросу
В корзину
Производитель: Abat
Код: 16239671
по запросу
В корзину
Производитель: Bassanina
Код: 16239753
по запросу
В корзину
Производитель: Bassanina
Код: 16239755
по запросу
В корзину
Производитель: Bassanina
Код: 16239760
по запросу
В корзину
Производитель: Bassanina
Код: 16239722
по запросу
В корзину
Производитель: Bassanina
Код: 16239717
15 691.36 руб.
В корзину
Производитель: Cryspi
Код: 16239529
16 251.75 руб.
В корзину
Производитель: Cryspi
Код: 16239539
19 614.20 руб.
В корзину
Производитель: Cryspi
Код: 16239594
16 742.12 руб.
В корзину
Производитель: Cryspi
Код: 16238613
16 555.32 руб.
В корзину
Производитель: Cryspi
Код: 16238690
13 449.73 руб.
В корзину
Производитель: EKSI
Код: 16237813
15 282.72 руб.
В корзину
Производитель: EKSI
Код: 16237824
15 154.29 руб.
В корзину
Производитель: EKSI
Код: 16237823
14 792.36 руб.
В корзину
Производитель: EKSI
Код: 16237819
15 714.69 руб.
В корзину
Производитель: ERGO
Код: 16238686
по запросу
В корзину
Производитель: ERGO
Код: 16239682
Всего: 205

Как выбрать нейтральное оборудование

Что такое нейтральное оборудование?

Нейтральное оборудование — это вспомогательное оборудование, позволяющее улучшить организацию производства и оптимально использовать рабочие пространства. Типичными предметами нейтpального оборудования являются: столы, стеллажи, полки, вытяжные зонты, тележки, моечные ванны и другое.

Первые вопросы

Прежде чем рассказывать об особенностях нейтрального оборудования расставим приоритеты. Перед выбором ванн, стеллажей, столов и прочего вы должны твёрдо ответить на следующие вопросы:

  • Как долго я собираюсь использовать оборудование?
  • Сколько я готов (могу) за него заплатить.

По умолчанию примем в расчёт, что проект производственных помещений у вас имеется, список наименований в наличии.

Бюджетные модели нейтрального оборудования зачастую имеют ограниченный срок службы, что становится платой за низкую цену изделия. Но не всегда это минус. Ведь нет смысла покупать дорогостоящее оборудование, если вы рассчитываете проработать на этом месте пару-тройку лет, а затем обновлять формат заведения или переезжать. И с другой стороны, если вы уверены в долгой и стабильной работе заведения, есть смысл раскошелиться на качественную продукцию.

Так же есть смысл использовать бюджетные варианты при ограничениях в средствах. Любое оборудование гарантированно служит два-три года, а за это время заведение может окупиться и появятся финансовые возможности для модернизации производства.

Общие советы при выборе нейтрального оборудования

Главными критериями при выборе нейтрального оборудования любого типа являются материал и качество сборки.

Основным материалом для рабочих поверхностей является нержавеющая сталь (у отдельных видов оборудования встречаются полипропиленовые или деревянные детали, но о них при рассмотрении частных случаев).

Материал изделия

Цельнонержавеющее оборудование

Такое оборудование полностью изготавливается из нержавеющей стали. Это обеспечивает долговечность и износостойкость.

Оборудование с применением крашеного металла

Во многих бюджетных вариантах нейтрального оборудования также применяется обычная сталь, окрашенная порошковым методом. Из неё изготавливают вспомогательные элементы — каркас, полки и др., рабочие поверхности согласно санитарных норм должны изготавливаться из нержавейки.

Окрашенный металл менее долговечен. Места сколов краски и потёртости быстро поддаются коррозии.

Тип стали

Срок службы изделий из нержавеющей стали марки AISI 430 ограничен пятью, шестью годами. Определить такую сталь легко — к ней прилипает магнит.

Нержавеющая сталь марки AISI 304 более долговечна. Изделия из неё служат до десяти лет, к такой стали практически не прилипает магнит.

Толщина стали

Важна толщина стали. Стандартом является применение листов металла толщиной в 1 мм и более. Оборудование выполненное из чересчур тонкого металла лучше не приобретать.

Производители нейтрального оборудования

Отечественные производители

  • + Цена
  • - Бюджетные модели могут иметь качество ниже приемлемого уровня

Отличаются низкой ценой, за которую часто приходится заплатить качеством изготовления или материалов. Но стоит заметить, что на рынке появляется всё больше и больше отечественных производителей, отвечающих мировым стандартам качества. Таковым, например, является оборудование производства ОАО «Чувашторгтехника», выпускаемое под торговой маркой «Абат».

Импортные бренды

  • + стабильно высокое качество сборки и материалов, стильная внешность, модульность
  • - Высокая цена

Безукоризненное качество, современные дизайнерские решения, качественные материалы и долговечность. Однако за все эти плюсы нужно быть готовым выложить кругленькую сумму.

Подробнее о выборе отдельных типов нейтрального оборудования

  • Производственные столы Используются для обработки продуктов, производства многих технологических операций, а также для хранения готовых блюд или инвентаря. Бывают разборными или сварными, пристенными или предназначенными для островного размещения. Пристенные столы часто оборудуются бортом, чтобы продукты и отходы не падали с рабочей поверхности за стол. Пристенные столы лучше выбирать покупать с бортом, это облегчит соблюдение чистоты на кухне. Также столы могут иметь решетчатую или сплошную полку. Для усиления конструкции производители добавляют в нижней части профиль, такие столы устойчивее и прочнее.
  • Моечные ванны Ванны применяются для мытья продуктов и инвентаря. Так как ванны больше другого оборудования взаимодействуют с влагой следует особенно обратить внимание на материалы и их стойкость к коррозии. Не менее важны форма и размеры. Если размеры стоит выбирать просто исходя из потребностей, то вот форму лучше предпочесть со скруглённой кромкой, такие ванны более травмобезопасны. Наличие пристенного бортика защитит стену от брызг, что положительно сказывается на чистоте. Ванны бывают сварными и цельнотянутыми. Сварные ванны чаще дешевле, но менее удобны в уходе. Цельнотянутые более гигиеничны, что обусловлено меньшим количеством труднодоступных для мытья мест. Ванны моечные различаются числом секций. Наиболее распространены одно, двух и трёхсекционные изделия.При покупке ванн для овощного цеха, следует отдать предпочтение моделям позволяющим легко поместить перфорированные гастроёмкости.
  • Полки При выборе полок стоит руководствоваться их сферой применения: закрытые используются для долгосрочного хранения продуктов, полуоткрытые обеспечивают лучшую вентиляцию, открытые обеспечивают быстры доступ к хранящимся на полке продуктам или инвентарю.
  • Стеллажи Используются прежде всего для хранения и сушки инвентаря. Регулируемые стеллажи позволяют хранить инвентарь разных размеров, а ножки помогают установить стеллаж по уровню. Встречаются стеллажи с решетчатыми полками, такие используются для хранения и сушки тарелок, обеспечивая быстрый отвод влаги.
  • Тележки Применяются для транспортировки посуды, инвентаря, продуктов и готовых блюд. Хорошая тележка обязательно должна иметь стопорный механизм, ведь покатившаяся ненароком тележка полная посуды может наделать беды.Тележки для сбора посуды имеют большую глубину полок, тележки для сушки посуды — решетчасые полки.
  • Вентиляционные зонты Устанавливаются над тепловым оборудованием для удаления тепла и пара. Согласно требований СанПИНа, зонт должен быть на 10 см больше оборудования, над которым он установлен. Зонты бывают вытяжными и приточно-вытяжными, которые имеют рассеиватель и лабиринтный фильтр. Зонты нужно подключать к вентиляции.
  • Подставки Подставки бывают самыми различными: для посуды, для оборудования, для инвентаря. Для оборудования особенно много различных специфических подставок, например для пароконвектомата, печей для пиццы и другие. При выборе подставки стоит обращать внимание на качество материала, ну и конечно, на назначение предмета. 

Во всём этом многообразии Вам помогут разобраться и подобрать а также купить нейтральное оборудование для общепита, Специалисты Компании Бумеранг.Ждём Ваших обращений.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК