Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог

Оборудование для пекарни

Главная | Каталог | Хлебопекарное оборудование

Оборудование для хлебопекарных предприятий

Любая пекарня, кондитерский цех, кухня ресторана или пиццерии должна быть оборудована профессиональным хлебопекарным оборудованием, которое предназначено для автоматизации таких процессов, как заготовка и замешивание теста, разделение теста и выпекание.

Основное хлебопекарное оборудование - это

Сразу стоит отметить, что купить профессиональное хлебопекарное оборудование, цена точно низкой не будет, ведь данные механизмы отличаются высоким качеством и позволяют упростить все процессы изготовления хлебобулочных изделий.

При выборе тестомеса, предназначенного для замеса теста любой консистенции, вам необходимо будет правильно выбрать количество скоростей и объем дежи. При помощи разнообразных насадок может быть приготовлено бисквитное, крутое, дрожжевое и прочие разновидности тестовой массы.

При помощи тестоделителя вырезаются идеальные формы из тестовой массы, для данной цели используется и тестоформовочный механизм.

Тестораскаточная машина - это агрегат, который способен существенно экономить силы рабочего персонала.

Модульные печи предназначаются для регулярной выпечки большого количества булок и батонов, подовые способны значительно экономить время выпечки, а ротационные используются только в больших цехах.

Хлебопекарные печи - Холодильное и торговое оборудование

Хлебопекарные печи – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для выпекания изделий из теста. Современные печи обеспечивают высокое качество и равномерность выпечки хлебобулочных изделий.

Хлебопекарные печи конвективные - Холодильное и торговое оборудование

Конвекция (от лат. convectiō — «перенесение») — вид теплообмена, при котором внутренняя энергия передается струями и потоками.

Ротационные печи - Холодильное и торговое оборудование

Ротационная печь используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость

Шкаф пекарский - Холодильное и торговое оборудование

Пекарский шкаф предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Печь для лаваша - Холодильное и торговое оборудование

В данном разделе представлены печи для лаваша различных типов с вращающимся подом — оптимальный вариант для небольших пекарен и хлебокомбинатов;
классические с неподвижным подом повышенной мощности;
туннельные (конвейерные) печи для лаваша — обеспечивают высокую производительность работы, также используются для выпечки пирожных, пиццы, питы и др.

Тестораскаточная машина - Холодильное и торговое оборудование

В данном разделе представлены тестораскаточные машины электрические и ручные механические.

Тестоделители/округлители - Холодильное и торговое оборудование

Тестоделитель-округлитель - это устройство, значительно упрощающее процесс разделки пористой структуры теста на одинаковые доли, получило название тестоделителя. Каждая машина имеет определенный диапазон размеров получаемых заготовок. Тестоделитель-округлитель имеет дополнительную функцию, позволяющую придать порционным кусочкам теста одинаковую форму.

Тестозакаточные машины - Холодильное и торговое оборудование

Тестозакаточные машины — незаменимое оборудование, предназначенное для быстрой раскатки, скручивания и прессования заготовок из любого теста.

Мукопросеиватели - Холодильное и торговое оборудование

Вибрационный мукопросеиватель используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для просеивания муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей.

Дозаторы и охладители воды - Холодильное и торговое оборудование

Дозаторы и охладители воды применяются на хлебопекарном и кондитерском производстве для целей формирования заданной дозы воды и охлаждения ее до заданной температуры.

Заварочное оборудование - Холодильное и торговое оборудование

Хлебозаварочная машина ХЗМ применяется в пекарнях и кондитерских в процессе подготовки теста для заварного хлеба, а также в приготовлении опары, сиропов и различных растворов.

Принтеры пищевые - Холодильное и торговое оборудование

Пищевые принтеры являются настоящей находкой для кондитеров и мечтой любой хозяйки.

Тестоформовочное оборудование - Холодильное и торговое оборудование

Формовочная машина используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для формования пряников и печенья из пряничного, овсяного или другого, близкого к ним по физико-химическим свойствам, теста с укладкой заготовок непосредственно на раму печи.

Кондитерский инвентарь - Холодильное и торговое оборудование

В данном разделе представлен широчайший ассортимент кондитерского инвентаря для кафе, баров и ресторанов, а также — для домашнего использования, где стоимость на все 100% соответствует качеству. Заходите на сайт, знакомьтесь с продукцией, выбирайте и создавайте свои собственные сладкие шедевры.

Хлебные формы - Холодильное и торговое оборудование

Хлебная форма используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Изделие выполнено по технологии литья под давлением и отличается повышенной прочностью.

Термоконтейнеры - Холодильное и торговое оборудование

Термоконтейнер предназначен для поддержания в течение длительного времени готовых блюд и напитков в разогретом и охлажденном виде и их доставки до индивидуального пользователя в офисы, школы, банковские учреждения, кейтеринговые компании, на предприятия общественного питания и фабрики-кухни.

Гастроёмкости - Холодильное и торговое оборудование

Гастроемкости – это специальные лотки из металла или других материалов, предназначенные для приготовления пищи в печах, а для также хранения и презентации готовых блюд У нас Вы можете заказать гастроёмкости любых размеров и из любого материала.

Лист для выпечки Противни - Холодильное и торговое оборудование

Противни и листы для выпечки — это незаменимый помощник на любой кухне. Имея самые различное исполнение, они позволяют заметно разнообразить меню вкусными и сытными блюдами. В листах для выпечки можно готовить сладкие и соленые запеканки, пироги,рагу и многое-многое другое.

Хлеборезки - Холодильное и торговое оборудование

Хлеборезка - это специальный аппарат используется на предприятиях общественного питания.Позволяет быстро и равномерно произвести нарезку хлеба.

 от до

Производство хлеба

  

Сортировать по: Цене   Названию
по запросу
В корзину
Производитель: СпецХлебМаш
Код: 17008974
по запросу
В корзину
Производитель: FIMAR
Код: 16042268
36 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188251
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188215
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188212
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188238
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188213
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188214
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188248
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188217
37 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188216
65 руб.
В корзину
Производитель: Collage
Код: 17188373
77 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188236
77 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188237
84 руб.
В корзину
Производитель: Pujadas
Код: 17188211
92 руб.
В корзину
Производитель: Collage
Код: 17188372
95 руб.
В корзину
Производитель: De Buyer
Код: 17188210
95 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211387
99 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188429
100 руб.
В корзину
Производитель: Restola
Код: 17185318
100 руб.
В корзину
Производитель: Restola
Код: 17185320
100 руб.
В корзину
Производитель: Blanco
Код: 17185321
100 руб.
В корзину
Производитель: Restola
Код: 17185323
100 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17185325
100 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17157751
100 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17157749
100 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17184315
Размеры, мм 160*80*75
Масса хлеба, г 330
Масса формы, кг 0,33
104 руб.
В корзину
Производитель: АГРО
Код: 15462601
105 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188428
107 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188427
108 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188371
111 руб.
В корзину
Производитель: Pujadas
Код: 17188646
112 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211388
114 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211409
115 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211389
116 руб.
В корзину
Производитель: Pujadas
Код: 17188235
116 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188208
116 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211402
Длина 150
Ширина 80
Высота 70
Масса хлеба, гр. 200
Масса формы, кг 0,30
117 руб.
В корзину
Производитель: АГРО
Код: 15462440
Длина 160
Ширина 80
Высота 75
Масса хлеба, гр. 220
Масса формы, кг 0,33
117 руб.
В корзину
Производитель: АГРО
Код: 15462500
119 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188234
121 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188370
Длина ф.93 (верх)
Ширина ф.60 (нижний)
Высота 40
Масса хлеба, гр. 75
Масса формы, кг 0,10
123 руб.
В корзину
Производитель: АГРО
Код: 15462458
125 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211408
132 руб.
В корзину
Производитель: Pavoni
Код: 17188669
132 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211407
136 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211401
137 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211406
Длина 130
Ширина 130
Высота 105
Масса хлеба, гр. 400
Масса формы, кг 0,37
138 руб.
В корзину
Производитель: АГРО
Код: 15462451
140 руб.
В корзину
Производитель: Paderno
Код: 17187162
141 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211400
Длина ф.130 (верх)
Ширина ф. 110 (нижний)
Высота 100
Масса хлеба, гр. 330
148 руб.
В корзину
Код: 15462373
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188287
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188281
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188271
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188272
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188273
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188274
144 руб.
В корзину
Производитель: Martellato
Код: 17188284
145 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188426
146 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211404
148 руб.
В корзину
Производитель: Paderno
Код: 17187063
149 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17188369
149 руб.
В корзину
Производитель: Техно-ТТ
Код: 17211403
150 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17185342
150 руб.
В корзину
Производитель: EKSI
Код: 17185338
150 руб.
В корзину
Производитель: Gastromix
Код: 17185340
150 руб.
В корзину
Производитель: Cambro
Код: 17185339
150 руб.
В корзину
Производитель: Restola
Код: 17185341
150 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17185302
150 руб.
В корзину
Производитель: Cambro
Код: 17185299
150 руб.
В корзину
Производитель: Gastromix
Код: 17185298
150 руб.
В корзину
Производитель: Gastromix
Код: 17185331
150 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17185530
150 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17185519
150 руб.
В корзину
Производитель: MACO
Код: 17185517
150 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17185314
150 руб.
В корзину
Производитель: Luxstahl
Код: 17185316
150 руб.
В корзину
Производитель: Restola
Код: 17185328
Всего: 3418
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 43 >>

Купить оборудование для пекарни

Профессиональное оборудование для пекарни используется в приготовлении не только хлебобулочных, но и большинства видов кондитерских изделий. В эту категорию относят печи и всю сопутствующую электромеханику, включая дозаторы и округлители теста, мукопросеиватели, тестораскаточные машины настольного и напольного исполнения, а также устройства для заваривания теста и его формовки.

В компании «Бумеранг» в Екатеринбурге вы можете выгодно купить качественное хлебопекарное оборудование, подобрав оптимальный набор элементов технологической линии в соответствии со спецификой выпускаемой продукции и объемами производства вашей будущей или действующей пекарни. Также у вас есть возможность купить пищевой принтер для фотографической печати изображений на тортах.

Кроме оборудования для пекарни, мы предлагаем широкий ассортимент специального инвентаря для приготовления кондитерских изделий. Все товары сертифицированы и разрешены к использованию в пищевой промышленности.

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК