Оформление заказа
Товаров:
На сумму:

Ваша корзина пуста

Каталог
Просмотренные товары
 
по запросу
В корзину

Термостат JULABO PEARL

Главная | Каталог | Архивные позиции | Термостат JULABO PEARL
Производитель: JULABO
Код: 15439658
по запросу
В корзину

Приготовление пиши по технологии Sous Vide, что дословно означает "под вакуумом", впервые появилось на кухне Георга Пралюса в 1974 году при приготовлении паштета из гусиной печени. На сегодняшний день данный метод используется для приготовления ингредиентов, запечатанных под вакуумом в пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при невысоких температурах.

Преимущества технологии Sous Vide:
  • сохраняется натуральный вкус;
  • сохраняется свежесть, цвет и внешний вид вплоть до подачи на стол;
  • концентрация натуральных ароматов;
  • гарантированное высокое содержание питательных веществ;
  • отсутствие высыхания и, соответственно, минимальные потери массы продукта при приготовлении;
  • более продолжительный срок хранения;
  • сокращение расходов благодаря минимальным потерям при готовке и хранении продуктов
      Преимущества продукции Julabo:
  •      простое управление;
    • разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями;
    • легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях;
    • высококачественная продукция с мощными насосами;
    • легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии);
    • оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта по технологии Sous Vide);
    • предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры;
    • практичные аксессуары.

    Ко всей выпускаемой продукции компания Julabo предлагает широкий ассортимент различных аксессуаров.

    Погружной нагревающий термостат Pearl может использоваться с емкостями объемом до 58 л. Приборы оснащены защитной решеткой. Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры.
    Диапазон рабочих температур : +20...+95 °С с точностью до +/- 0.03 °С
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Рекомендуем
169 565.70 руб.
В корзину
9 418.31 руб.
В корзину
15 900 руб.
В корзину
79 551.83 руб.
В корзину
Чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК